สมองของมนุษย์เป็นโครงสร้างที่ซับซ้อนอย่างไม่น่าเชื่อของร่างกายของเรา ศูนย์กลางของระบบประสาทใช้ค่าใช้จ่ายพลังงานมากถึง 25% ของค่าใช้จ่ายพลังงานทั้งหมดแม้ว่าน้ำหนักของมันจะสูงสุดสองเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตัวทั้งหมด สำหรับการทำงานของสมองอย่างเต็มรูปแบบและไม่หยุดชะงักจำเป็นต้องมีการบริโภคคาร์โบไฮเดรตโปรตีนโปรตีนกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน อาหารควรมีกรดอะมิโนแร่ธาตุและวิตามินสำหรับสมองและความทรงจำ
การเชื่อมต่อสำหรับสมอง
เราเริ่มพิจารณาวิตามินของกลุ่ม B ที่ขาดไม่ได้สำหรับระบบประสาทส่วนกลาง พวกเขาเป็นหนึ่งเดียวโดยปัจจัยดังกล่าว:
- พวกเขาเป็นไนโตรเจน -ที่มี;
- นับน้ำ -ละลาย;
- มีผลคล้ายกันกับร่างกาย
- บ่อยครั้งที่พวกเขาพบกันในผลิตภัณฑ์เดียวกัน
ในขั้นต้นหลังจากการเปิดนักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าพวกเขากำลังจัดการกับวิตามินเพียงตัวเดียวและในที่สุดก็ค้นพบ - เหล่านี้เป็นสารประกอบที่แตกต่างกันที่มีคุณสมบัติคล้ายกัน มี 7 วิตามินหลัก B-Groups:
- B1 หรือไทอามีน - มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับจิตใจที่ชัดเจนและความทรงจำที่แข็งแกร่ง นอกจากนี้ยังช่วยลดความเหนื่อยล้าเนื่องจากมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญเกือบทั้งหมดของร่างกายที่เกี่ยวข้องกับการผลิตพลังงาน
- B2 หรือ riboflavin - ส่งผลกระทบต่อคุณภาพและความเร็วของการเกิดปฏิกิริยาของสมองมีส่วนร่วมในเนื้องอกของรถเข็นเลือดสีแดงการสังเคราะห์ฮีโมโกลบินและการดูดซับธาตุเหล็ก Riboflavin รับผิดชอบกิจกรรมของต่อมหมวกไตส่งผลกระทบต่อการมองเห็น
- B3 หรือกรดนิโคติน มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสมาธิการปรับปรุงหน่วยความจำ ปกป้องเราจากความเครียด ช่วยเซลล์เม็ดเลือดแดงในการขนส่งออกซิเจน
- B5 หรือกรด pantotenic - องค์ประกอบที่จำเป็นที่ช่วยให้คุณสามารถผลิตสารสื่อประสาทซึ่งส่งแรงกระตุ้นทางเคมีไฟฟ้าระหว่างเซลล์ประสาท กรด Pantotenic เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์กรดไขมันซึ่งรับผิดชอบหน่วยความจำระยะยาว
- B6 หรือ pyridoxine - นอกจากนี้ยังมีส่วนร่วมในการพัฒนาสารสื่อประสาท นอกจากนี้ยังช่วยในการดูดซับกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของสมอง
- B9 หรือกรดโฟลิก - ปรับปรุงหน่วยความจำและความเร็วของกระบวนการคิด มันมีหน้าที่รับผิดชอบในการก่อตัวและการดำเนินงานของระบบภูมิคุ้มกันและระบบไหลเวียนโลหิต สิ่งสำคัญอย่างยิ่งในไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์เพื่อการพัฒนาที่ดีของหลอดประสาทของทารกในครรภ์
- B12 - ช่วยในการสร้างเปลือกเซลล์ประสาทซึ่งเป็นหน้าที่ของความเร็วในการส่งแรงกระตุ้นเส้นประสาท มีส่วนร่วมในการก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือดแดงซึ่งหมายความว่ามันให้การไหลของออกซิเจนเข้าสู่สมอง
สารต้านอนุมูลอิสระ
เซลล์ที่มีชีวิตหลายพันล้านเซลล์ของเราถูกโจมตีอย่างต่อเนื่องโดยอนุมูลอิสระ - โมเลกุลที่มีอิเล็กตรอนที่หายไปอย่างน้อยหนึ่งรายการ การสูญเสียอนุภาคพื้นฐานเซลล์ไม่สามารถทำหน้าที่ได้
แอสคอร์บิคกรดวิตามินอีและเบต้าแคโรทีน (รุ่นก่อนการเผาผลาญของวิตามิน A) ต้านทานความเสียหายต่อเนื้อเยื่อสมองด้วยอนุมูลอิสระ
วิตามินที่ระบุไว้จะปรับปรุงหน่วยความจำและกิจกรรมของสมอง
ร่างกายยังใช้วิตามินซีเพื่อสร้างสารสื่อประสาทและเซลล์สมอง ความเสถียรและการดูดกลืนของสารของกลุ่ม B ขึ้นอยู่กับระดับ
วิตามินอีจำเป็นต้องใช้โรคอัลไซเมอร์ซึ่งมีอาการดังกล่าว: การเปลี่ยนแปลงที่คมชัดในอารมณ์การย่อยสลายของหน่วยความจำความหงุดหงิดการรุกราน มันสามารถเพิ่มประโยชน์ของกรดแอสคอร์บิคป้องกันการใช้ยาเกินขนาด
จุลินทรีย์กรดอะมิโนกรดไขมันไม่อิ่มตัว
กรดไขมันโอเมก้า -3 ส่งผลกระทบต่อการทำงานของสมองเพิ่มขึ้น พวกเขาเป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนซึ่งร่างกายของเราไม่สามารถสังเคราะห์ได้อย่างอิสระ การรับประทานอาหารที่มีโอเมก้า -3 ช่วยให้คุณสามารถปกป้องสมองจากความบกพร่องทางสติปัญญาปรับปรุงความเข้มข้นและความทรงจำ
ในฐานะที่เป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับเซลล์ของร่างกายของเราจำเป็นต้องมีโปรตีนและประกอบด้วยกรดอะมิโน
ที่สำคัญที่สุดสมองต้องการ:
- glycine - กรดอะมิโนที่ขาดไม่ได้ (ATK) แม้ว่าร่างกายจะสังเคราะห์ควรมาพร้อมกับอาหาร Glycine ทำให้สภาพจิตใจและอารมณ์เป็นปกติทำให้การทำงานของสมองมีความเสถียรในระดับหนึ่งทำให้เกิดผลกระทบของแอลกอฮอล์ ATC นี้ปรับปรุงการนอนหลับตั้งค่า biorhythms
- ไทโรซินและฟีนิลอะลานีน พวกเขาจะให้การต่อสู้ทั้งภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวล ในร่างกายที่แข็งแรงพวกเขากำจัดอาการของความเหนื่อยล้าเรื้อรังช่วยปรับปรุงความจำและกระบวนการทางจิตและเพิ่มเกณฑ์ความเจ็บปวด Phenylalanine เป็นองค์ประกอบหลักของฟีนิลรีนซึ่งช่วยให้ตกหลุมรัก ไทโรซินในทางกลับกันเป็นยากล่อมประสาทที่ทรงพลังที่สุดในหมู่กรดอะมิโน ต้องขอบคุณ ATC นี้สัญญาณของภาวะซึมเศร้าก็หายไปมันยังช่วยบรรเทาอาการของวัฏจักรก่อนกำหนด กรดอะมิโนเหล่านี้ช่วยเอาชนะการพึ่งพาคาเฟอีน
- triptofan - ในปริมาณที่เพียงพอในร่างกายจะช่วยบรรเทาอาการปวดหัวและหงุดหงิด Triptofan ช่วยลดการรุกรานและใช้ในการรักษาสมาธิสั้นของเด็ก ยาที่มีสารนี้จะต้องได้รับการรักษาที่ซับซ้อนของโรคจิตเภทและโรคประสาท มันเมาในระหว่างการบำบัดอาการเบื่ออาหารและบูลิเมีย ในระดับหนึ่งหลังจากใช้กรดอะมิโนนี้ภาวะซึมเศร้ากำลังจะออกไป
สำหรับการทำงานของสมองปกติคุณต้องใช้กรดอะมิโนในปริมาณที่เพียงพอกับอาหาร การทำงานของระบบประสาทส่วนกลางและไม่มีองค์ประกอบการติดตามไม่ได้
การขาดสังกะสีกระตุ้นให้เกิดการพัฒนาของภาวะซึมเศร้าเช่นเดียวกับโรคทางระบบประสาท - โรคของอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน แมกนีเซียมช่วยเพิ่มความสามารถในการศึกษาและความทรงจำ ข้อเสียของมันสามารถกระตุ้นอาการปวดหัวซึมเศร้าและโรคลมชัก ทองแดงเป็นสิ่งจำเป็นในการควบคุมสมองของแรงกระตุ้นเส้นประสาท ถ้ามันไม่เพียงพอในร่างกายโรคทางระบบประสาทสามารถพัฒนาได้
เนบิวลาของการมีสติและการทำงานของสมองที่บกพร่องเป็นสัญญาณที่ชัดเจนของการขาดธาตุเหล็ก
ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากกว่า
เป็นเรื่องที่เถียงไม่ได้ว่าเป็นเรื่องธรรมดาที่จะได้รับวิตามินที่จำเป็นเพื่อปรับปรุงหน่วยความจำและการทำงานของเยื่อหุ้มสมองสมองจากอาหารธรรมชาติ พิจารณาว่าพวกเขาใดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับประสิทธิภาพการทำงานตามปกติของฟังก์ชั่นทางปัญญา
ผู้นำในเนื้อหาของวิตามินบี B - ถั่ว มันมีผลประโยชน์ต่อการทำงานทั้งหมดของสมอง เหนือถั่วตามด้วยข้าวโอ๊ต - ผู้ช่วยจากโรคนอนไม่หลับซึ่งเป็นยากล่อมประสาทที่ดี จากนั้นก็มีวอลนัทข้าวที่ไม่ได้รับ (ในเปลือกดำ) ผักสีเขียวเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นม
การกินปลามันจะช่วยปรับปรุงสมอง มันมีกรดไขมันโอเมก้า -3 จำนวนมากซึ่งกระตุ้นความจำและสามารถเพิ่มการรับรู้ข้อมูล
สมองของมนุษย์เป็น 60 % ของไขมันที่คล้ายกันในองค์ประกอบกับโอเมก้า -3 ดังนั้นจึงเป็นกรดเหล่านี้ที่ใช้ในการสร้างเซลล์ประสาท หากคุณกินสารนี้ในปริมาณที่เพียงพอดังนั้นในวัยชราคุณสามารถระงับการลดลงทางจิตและหลีกเลี่ยงโรคทางระบบประสาท การขาดโอเมก้า -3 ในร่างกายสามารถกระตุ้นให้เกิดภาวะซึมเศร้าและลดไก่ของมนุษย์
คาเฟอีนและสารต้านอนุมูลอิสระมีประโยชน์สำหรับการทำงานของสมองมีอยู่ในกาแฟ ดังนั้นถ้วยของเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมไม่เพียง แต่เติมพลังในตอนเช้า แต่ยังส่งผลกระทบต่อการทำงานของสมองได้ดี
คาเฟอีนอนุญาต:
- ให้กำลังใจ;
- เพิ่มความเอาใจใส่การปิดกั้นการสังเคราะห์อะดีโนซีนทำให้เกิดอาการง่วงนอน
- เสริมสร้างสมาธิ
แม้จะมีข้อพิพาทเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมคาเฟอีนและสารต้านอนุมูลอิสระในกาแฟทำให้สามารถทำงานกับสมองได้อย่างมีประสิทธิภาพ การใช้กาแฟในระดับปานกลางช่วยลดความเสี่ยงในการพัฒนาโรคทางระบบประสาท แต่น่าเสียดายที่คนที่มีความดันโลหิตเพิ่มขึ้นมีข้อห้ามในการดื่มเครื่องดื่มนี้
บลูเบอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และเป็นเอกลักษณ์อีกอย่างหนึ่งที่ดิ้นรนกับอายุของเซลล์ประสาทและการพัฒนาของโรคสมอง นี่เป็นเพราะปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระสูงในผลเบอร์รี่ สารเหล่านี้มีส่วนช่วยในการปรับปรุงสมาธิและบางครั้งก็ช่วยลดความจำระยะสั้น
ส่วนผสมหลักของ Kari - ขมิ้นไม่เพียง แต่ให้รสชาติอาหารพิเศษ แต่ยังมีชีวิตด้วย Kurkumin มีส่วนช่วยในการกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดและความทรงจำ
ขมิ้นมีประโยชน์มากเพราะเธอ:
- สัญญาการเติบโตของเซลล์สมอง
- การต่อสู้ด้วยม้ามและความเศร้าโศก: kurkumin ส่งผลกระทบต่อการสังเคราะห์“ ฮอร์โมนอารมณ์” - เซโรโทนินและโดปามีน;
- มันช่วยกระตุ้นความทรงจำซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคอัลไซเมอร์
ด้วยการเพิ่มขมิ้นลงในชาและอาหารของ Kari คุณจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากเคอร์คูมิน
ผักที่ไม่มีใครรักโดยเด็กส่วนใหญ่เป็นบรอกโคลีมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก พืชหนึ่งร้อยกรัมมีมากกว่า 100% ของบรรทัดฐานประจำวันของวิตามินเค: ร่างกายใช้มันเพื่อสร้างไขมันซึ่งพบได้ในจำนวนมากในเซลล์สมอง
วิตามินเครักษาความเข้มข้นและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในบรอกโคลีทำให้ร่างกายสามารถทนต่อความเสียหายของสมองได้
เมล็ดฟักทองยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง พวกเขามีองค์ประกอบการติดตามมากมาย: สังกะสี, แมกนีเซียม, ทองแดง, เหล็ก จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องรวมเมล็ดฟักทองไว้ในอาหารของคุณเพื่อปรับปรุงคุณภาพของกิจกรรมทางจิต
มันมีประโยชน์ในการกินกระเบื้องช็อคโกแลตสีดำหรือโกโก้เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์สารต้านอนุมูลอิสระและคาเฟอีนซึ่งนำไปสู่การปรับปรุงอารมณ์และชะลอการชราของสมอง
รายการผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับการทำงานของสมองนั้นได้รับการเสริมด้วยถั่ว นอกเหนือจากวิตามินของกลุ่ม B พวกเขายังอุดมไปด้วย: กรดไขมันโอเมก้า 3, สารต้านอนุมูลอิสระ, วิตามินอีสามารถความคล้ายคลึงกันภายนอกของวอลนัทและสมองของมนุษย์ไม่ได้?
หนึ่งสีส้มต่อวันในอาหารช่วยให้ร่างกายมีบรรทัดฐานประจำวันของวิตามินซีและยังป้องกันความคล่องตัวของสมองปกป้องจากอนุมูลอิสระ ในปริมาณมากวิตามินซีตั้งอยู่ในมะเขือเทศกีวี, กาวา, พริกไทยบัลแกเรียและสตรอเบอร์รี่
แหล่งที่ดีของวิตามินกรดโฟลิกและโคลีนคือไข่ พวกเขาเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับความชราในสมองการเกิดความเศร้าโศก
แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าผลกระทบของไข่ที่มีต่อร่างกายยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างเต็มที่ แต่ประโยชน์ของการกินของพวกเขานั้นเป็นที่รู้จักกันมานาน
การทำงานของสมองช่วยเพิ่มชาเขียว มันมีคาเฟอีนจำนวนมากเช่นเดียวกับ L-theanine ซึ่งลดความรู้สึกวิตกกังวลลดความเหนื่อยล้าและช่วยให้คุณผ่อนคลาย เหนือสิ่งอื่นใดชาเขียวช่วยปรับปรุงความทรงจำ
โดยสรุปต้องมีการกล่าวว่าอาหารที่สมดุลแบบครอบคลุมเป็นวิธีที่ค่อนข้างไม่แพงและมีประสิทธิภาพในการปรับปรุงการทำงานของสมองและความทรงจำของมนุษย์
เป็นการดีที่สุดที่จะกินอาหารสดและเป็นธรรมชาติและสังเกตการใช้ของเหลวทุกวัน
โภชนาการของเราส่งผลโดยตรงต่อการทำงานที่มั่นคงของสมอง เพื่อรักษากิจกรรมนอกเหนือจากโภชนาการคุณต้องออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและฝึกฝนความสามารถทางปัญญา
การเตรียมร้านขายยา
ในโลกสมัยใหม่มันเป็นเรื่องยากมากที่จะให้วิตามินธรรมชาติ ในกระบวนการแปรรูปอาหาร (การฆ่าเชื้อการอนุรักษ์การสัมผัสกับอุณหภูมิสูงและต่ำ) สารที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่จะหายไป ทางออกจากสถานการณ์นี้คือการชดเชยองค์ประกอบที่ขาดหายไปโดยใช้อะนาล็อกสังเคราะห์โดยอุตสาหกรรมยา
สามารถซื้อวิตามินสำหรับความทรงจำและสมองสำหรับผู้ใหญ่และผู้ใหญ่ได้ที่ร้านขายยาใด ๆ หมายความว่าหนึ่งเม็ดมีวิตามินคอมเพล็กซ์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับสมองเป็นที่นิยมมาก มันมักจะรวมกับองค์ประกอบการติดตาม นอกจากนี้ยังใช้วิธีการแบบบูรณาการบางส่วนซึ่งมีวิตามินของกลุ่มเดียวกันเช่นกลุ่ม B
นอกจากนี้ยังมีการเตรียมการด้วยสารที่ใช้งานหนึ่ง (กรดโฟลิกวิตามินซี) ข้อดีของพวกเขารวมถึงต้นทุนต่ำความน่าจะเป็นที่ลดลงของการใช้ยาเกินขนาดและปฏิกิริยาการแพ้
มียาที่รวมถึงวิตามินที่ได้รับการปรับปรุงโดยสารเติมแต่ง nootropic เพื่อปรับปรุงหน่วยความจำและความสนใจ
แยกกรดอะมิโนและกรดโอเมก้า -3 ที่กระตุ้นการทำงานของสมองมีค่า
ยาเสพติดร้านขายยาเพื่อปรับปรุงการทำงานของสมองส่งผลกระทบต่อกระบวนการคิดอย่างดีตัวเองเข้มข้นเข้มข้นและปรับปรุงหน่วยความจำ วิตามินดังกล่าวทำให้คนสงบและสมดุล ผู้สูงอายุจำเป็นต้องทานอาหารเสริมอาหารและวิตามินเนื่องจากนำไปสู่น้ำเสียงของเนื้อเยื่อสมองและมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูความยืดหยุ่นของหลอดเลือด
อย่าคาดหวังผลอย่างรวดเร็วจากการรับวิตามิน การเปลี่ยนแปลงจะปรากฏให้เห็นด้วยการใช้ยาเป็นประจำ
การลดลงของความรู้ความเข้าใจที่เกี่ยวข้องกับอายุกำลังรอทุกคนที่อาศัยอยู่เป็นเวลานาน แต่ตรงเวลามาตรการป้องกันที่ดำเนินการจะช่วยให้สามารถรักษากิจกรรมปกติของสมองในอนาคต
มีความจำเป็นที่จะต้องกินที่สมดุลพยายามใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นธรรมชาติมากขึ้นที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินสำหรับกิจกรรมทางจิต ในช่วงเวลาของความเครียดทางจิตขนาดใหญ่การขาดตามฤดูกาลของผลไม้และผักสดในวัยชราขอแนะนำให้ชดเชยการขาดวิตามินที่มีการเตรียมการสังเคราะห์